The Art of Balance

Unsere Inspiration ist die traditionelle japanische Weisheit, durch die Kombination vielfältiger Zutaten eine perfekte Nährstoffbalance zu schaffen. In der klassischen japanischen Küche war es üblich, eine Mahlzeit aus einer Hauptspeise und mehreren kleinen Beilagen zusammenzustellen, um Körper und Geist mit allem Notwendigen zu versorgen. EArth Tokyo hat diese alte Weisheit für den modernen Lebensstil in eine einzige Schale komprimiert. Das ist die ‘Kunst der Balance’, die wir Ihnen servieren.