Miso-Ramen ist eine in Japan entstandene Ramen-Variante, die durch ihre reichhaltige und geschmackvolle Misobrühe besticht. Die Brühe, zubereitet mit Hühner- oder Schweineknochen, bietet einen tiefen Umami-Geschmack und ein intensives Aroma. Typische Zutaten wie Chashu, Mais, Butter, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln passen hervorragend dazu und machen dieses Gericht besonders an kalten Tagen beliebt. In unserem Restaurant verwenden wir eine spezielle Misopaste, die für ein ausgewogenes und aromatisches Geschmackserlebnis sorgt.
Ramen