Suppe

Unsere Suppe wird aus Schweine- und Hühnerknochen sowie verschiedenen Fleischstücken über viele Stunden hinweg gekocht, um das volle Umami herauszuholen. Die Brühe lebt und verändert sich täglich, und unsere Ramen-Köche verfeinern sie jeden Tag aufs Neue mit ihrem geschulten Gespür. Diese sorgfältige Zubereitung verleiht der Suppe ihren unverwechselbaren Geschmack und macht unser Ramen-Erlebnis so einzigartig.